Duurzaamheid
Duurzaam genieten bij Culinair Landgoed Parc Broekhuizen
Parc Broekhuizen ligt op een unieke locatie midden in Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug, het op één na grootste aaneengesloten bosgebied van Nederland. Omringd door eeuwenoude bossen, statige lanen en uitgestrekte natuur biedt ons landgoed een oase van rust, ruimte en verfijning voor iedereen. Ons landgoed is een plek waar luxe en natuur elkaar versterken.
Onze prachtige ligging brengt verantwoordelijkheid met zich mee. Daarom staat duurzaamheid centraal in alles wat wij doen. Van energie- en waterverbruik tot bewuste keuzes in materialen, gastronomie en onderhoud van het landgoed tot onze eigen moestuin: wij streven er continu naar om onze ecologische footprint zo klein mogelijk te houden en tegelijkertijd een positieve bijdrage te leveren aan de natuur om ons heen.
Wij laten zien dat verfijnde comfort en gastronomie op topniveau en respect voor natuur en omgeving elkaar niet uitsluiten, maar juist versterken. Door samen te werken met lokale leveranciers, producten te verbouwen in onze eigen moestuin, seizoensgebonden producten te gebruiken en zorgvuldig om te gaan met onze natuurlijke omgeving, creëren wij een ervaring die niet alleen bijzonder is voor onze gasten, maar ook toekomstbestendig.
Een verblijf bij Parc Broekhuizen betekent genieten van exclusieve gastvrijheid in harmonie met de natuur op een duurzaam luxe hotel op de Utrechtse Heuvelrug waar bewust genieten centraal staat.
Unieke flora en fauna
Natura 2000-gebied
Historische moestuin
Green Meetings, Weddings & Events
Binnen Parc Broekhuizen wordt bedrijf breed bewust gekozen voor duurzame en milieuvriendelijke oplossingen. Zo beperken wij het gebruik van single-use plastic tot een minimum. Binnen het hotel werken wij met herbruikbare hoezen voor linnenkarren in plaats van plastic wraps en maken wij volledig gebruik van een ecologische lijn schoonmaakmiddelen die zowel effectief als milieuvriendelijk is.
Ook voor onze zakelijke gasten staat duurzaamheid centraal. Wij bieden de mogelijkheid om een Green Meeting te reserveren in één van onze vergaderzalen, waarbij bewuste keuzes worden gemaakt op het gebied van catering, materialen en energieverbruik. Wilt u meer lezen over onze duurzame visie en werkwijze? Bekijk dan het Sustainability @ Parc Broekhuizen document.
Meer weten? Lees dan ons Sustainability-@-Parc-Broekhuizen document Sustainability @ Parc Broekhuizen (pdf)
Flora & Fauna
Er zijn ontzettend veel verschillende soorten planten en dieren op het landgoed, waar wij ons zeer gelukkig mee prijzen. Zo kunt u bij ons bijzondere vogels zoals uilen en spechten tegenkomen, maar ook andere dieren zoals verschillende insecten, salamanders, padden, ringslangen, dassen, reeën en konijnen
We bevinden ons in een bijzonder overgangsgebied vanaf de Heuvelrug naar Uiterwaarde. Het landgoed is laag gelegen en heeft daardoor een ander type (o.a. nattere) grond dan de Heuvelrug. Dit geeft een ander soort vegetatie dan op het hoger gelegen deel van de Heuvelrug.
Wil je meer ontdekken over de flora & fauna op en rondom het Parc? Boek dan een tour met onze tuinder, een workshop vogels spotten of breng een bezoek aan de naastgelegen de Londotuin.
Historische Moestuin
Eeuwenlang was er een moestuin op het landgoed. Al sinds de oprichting van Parc Broekhuizen hadden de chefs de wens om deze weer in nieuw leven in te blazen. In 2020 greep ons keukenteam de kans aan om de moestuin in ere te herstellen.
De historische moestuin kunnen we ook een culinaire tuin noemen waar we de meest bijzondere groenten, fruit, kruiden en eetbare bloemen kweken. De tuin is volledig biologisch en de oogst wordt gebruikt door de keukens van het hotel, Restaurant Voltaire, Bistro LOF en onze banqueting afdeling. Iedere dag oogsten onze chefs met hun team verse ingrediënten die inspireren tot de mooiste seizoens gerichte gerechten.
Natura 2000-Gebied
Ons landgoed valt in een Natura 2000-gebied, wat nog eens extra aantoont dat wij ons in een bijzondere omgeving bevinden. Ook gaat dit gepaard met extra wet- en regelgeving. Uit respect voor de omgeving zorgen wij er onder andere voor dat er ’s avonds geen buitenlichten branden, zodat de natuur en de dieren kunnen uitrusten. Daarnaast zorgen wij dat er buiten geen muziek wordt afgespeeld en dat de deuren naar een muzikale ruimte altijd dicht zijn. Samen dragen wij zo ons steentje bij aan de gezondheid van de prachtige natuur waarin Parc Broekhuizen zich bevindt.
Wilt u deze prachtige natuur ontdekken? Wij verhuren bij de hotelreceptie elektrische fietsen voor een heerlijk dagje uit.
Green Meetings
Wij bieden onze zakelijke gasten de mogelijkheid om een Green Meeting te reserveren in één van de vergaderzalen. Bij deze groene manier van vergaderen wordt er onder meer geen gebruik gemaakt van papier en worden er gezonde, verrassende culinaire snacks en vegetarische maaltijden geserveerd. Ook worden gasten gestimuleerd om binnen hun programma tijd in te plannen om een wandeling te maken in de natuur rondom het landgoed.
Green Weddings
Naast het gangbare aanbod voor uw bruiloft bieden wij ook duurzame alternatieven. Zo kan uw mooiste dag nóg mooier gemaakt worden! Heeft u interesse of wilt u meer informatie? Wij helpen u graag verder! Stuur een mailtje naar sales@parcbroekhuizen.nl of bel naar +31 (0) 343 745 858.
Green Activities
Bent u benieuwd naar de ‘groene’ activiteiten die u tijdens uw verblijf kunt ondernemen? Bekijk onze activiteiten voor een leuk dagje uit op of rond het Parc. Of vraag bij de receptie naar één van de prachtige wandelroutes of huur een elektrische fiets.
Monumentaal Landgoed
Culinair Landgoed Parc Broekhuizen is een monumentaal landgoed, waarbij wij de historische details (zoals de zichtlijnen en de rozen bij de Oranjerie) onderhouden en koesteren. Omdat het landgoed monumentaal is, zijn we verbonden aan bepaalde wet- en regelgeving. Zo mogen we bijvoorbeeld het veld achter de moestuin niet inzaaien en niet vaker maaien dan één keer per jaar (zodat het kan verwilderen). Ook mogen we niets zomaar plaatsen of juist weghalen. We beschikken over een eigen team van gepassioneerde professionals die het landgoed onderhouden en werken graag samen met lokale externe partners, zoals onze buren van heemtuin de Londotuin.