De chefs van Parc Broekhuizen
Het culinaire hart van ons culinaire landgoed
Op het culinaire landgoed Parc Broekhuizen komt onze gastronomie samen in drie unieke keukens, elk met een eigen signatuur. Van verfijnde evenementen onder leiding van Chef Jacopo Crivellari, tot Michelinster-niveau bij Restaurant Voltaire* met Chef Falco Lens en de toegankelijke kwaliteit van Bistro LOF onder Chef Zoë Jonker. Samen vormen zij het culinaire hart van ons culinaire landgoed.
Jacopo Crivellari
Met zijn ruime ervaring en liefde voor het vak zorgt chef Jacopo ervoor dat u samen met uw gezelschap kunt genieten van een fantastisch menu dat hij exclusief voor uw evenement bereidt.
Falco Lens
In Restaurant Voltaire* ervaart u de verfijnde signatuur van onze chef-kok Falco Lens. Sinds 2024 staat hij als chef aan het roer, nadat hij in 2023 als souschef zijn intrede deed in de keuken. Falco bracht al een indrukwekkende staat van dienst mee voordat hij zich bij Restaurant Voltaire* aansloot.
Zoë Jonker
Sinds de zomer van 2025 leidt chef Zoë Jonker met veel toewijding de keuken van Bistro LOF op Culinair Landgoed Parc Broekhuizen.