Menu Restaurant Voltaire
Geniet van culinaire creaties in Restaurant Voltaire*
Chef Arturo Dalhuisen heeft prachtige menu’s voor u samengesteld. U kunt genieten van het 7-gangenmenu ‘Voltaire’, het vegetarische 7-gangenmenu ‘Légume’ of het 5-gangenmenu ‘Emile’.
Reserveren kan ook via info@parcbroekhuizen.nl of +31 (0)343 745 858.
Menu & wijnkaart
Laat u culinair verrassen met een uniek samengesteld 5- of 7-gangen menu en speciaal geselecteerde wijnen.
Canadese Kreeft
Komkommer | Pompoen | Sakura
Tonijn "Akami"
Jabara Ponzu | Zeewier | Dashi
Coquille
Parmezaan | Tomaat | Citroen Melisse
Duif
Cantiano Kers | Lavas | Rode Biet
Reebok
Artisjok | Waterkers | Groene Asperge
Tropisch Fruit *
Kokos | Witte Chocolade
Aardbei
Citroen | Zuring
5-gangen menu ‘Emile’ €125 – 7-gangen menu ‘Voltaire’ €145*
Crafted by Chef Ivanildo Kamperveen, Chef Falco Lens
& Consulting Chef Soenil Bahadoer | Restaurant Voltaire
Rettich
Mierikswortel | Aardpeer | Sakura
Avocado
Navet | Jabara Ponzu | Zeewier
Witlof
Jonge aardappel | Lavas | Morilles
Spitskool
Aceto balsamico | Knolselderij | Shiitake
Lasagne rode biet*
Parmezaanse kaas | Rode paprika | Meloesui
Tropisch fruit *
Kokos | Witte chocolade
Aardbei
Citroen | Zuring
5-gangen menu € 125, 7-gangen menu € 145 *
Crafted by Arturo Dalhuisen | Restaurant Voltaire
Wijn
Wijnen bij Restaurant Voltaire
Geniet van heerlijke wijnen in Restaurant Voltaire*. Sommelier Nils Snitselaar heeft een unieke wijn- en champagnelijst voor u samengesteld waar u van kunt genieten. Bekijk ons actuele wijn- en champagnelijst op Starwinelist.com.
Reserveren kan ook via info@parcbroekhuizen.nl of +31 (0)343 745 858.
