Nils Snitselaar
Bij een culinair hoogstaand diner horen kwalitatief uitstekende wijnen. Nils Snitselaar heeft, ondanks zijn jonge leeftijd, zijn focus op schone en eerlijke wijnen gelegd. Samen met u kijkt hij welke wijn het best bij u past en bij de gerechten die u geserveerd krijgt. Met zijn enthousiasme, persoonlijke aandacht en passie voor wijn neemt hij u mee en deelt hij graag zijn kennis met u. Nils werkte eerder bij Restaurant Voltaire voordat hij bij De Treeswijkhoeve als sommelier heeft gewerkt. Nu zorgt hij ervoor dat hij, samen met het team, u een onvergetelijke avond kan laten beleven in Restaurant Voltaire.
Onze chefs
Op Culinair Landgoed Parc Broekhuizen staat kwalitatief, vers en lokaal eten voorop. Onze chefs zorgen ervoor dat u verrast wordt door hun creaties, waar u ook aan tafel schuift op het landgoed.
Jacopo Crivellari
Met zijn ruime ervaring en liefde voor het vak zorgt chef Jacopo ervoor dat u samen met uw gezelschap kunt genieten van een fantastisch menu dat hij exclusief voor uw evenement bereidt.
Zoë Jonker
Sinds de zomer van 2025 leidt chef Zoë Jonker met veel toewijding de keuken van Bistro LOF op Culinair Landgoed Parc Broekhuizen.
Falco Lens
In Restaurant Voltaire* ervaart u de verfijnde signatuur van onze chef-kok Falco Lens. Sinds 2024 staat hij als chef aan het roer, nadat hij in 2023 als souschef zijn intrede deed in de keuken. Falco bracht al een indrukwekkende staat van dienst mee voordat hij zich bij Restaurant Voltaire* aansloot.